民间传说的分辨部分毒蘑菇的方法如：菌柄上同时有菌环和菌托，菌褶剖面为逆两侧形的蘑菇多数有毒，颜色鲜艳的都是有毒等，这些说法，都是不科学的。因为中毒死亡概率最高的是鹅膏属的种类，所以必须认识此类蘑菇的主要特点：担子果伞状、肉质，菌盖常被各式菌幕残余，有菌托（有时菌托不明显，成为菌柄膨大的基部）、有或没有菌环，菌褶白色，地生，常与壳斗科的植物共生。

不要尝试用听来的所谓的“民间偏方”去分辨毒蘑菇，因为很多方法都是讹传，没有科学依据。即使是专家，在分辨的时候可能也需要用到专业的仪器才能将外形相似的品种分辨开来。所以，要避免中毒事件的发生，最重要的就是不要自行采摘野生蘑菇吃。

农产品销售市场和餐饮服务单位等各类市场经营主体严禁采购销售、加工制作野生蘑菇和来源不明的蘑菇。各类食品经营单位在采购使用人工栽培食用菌菇时要严格查验索证索票，并做好台账记录，保证货源可追溯；加强工作人员对蘑菇食品安全基本知识的培训，提高防范意识。食品经营单位发观疑似毒蘑菇的要及时处理销毁，严防其流入市场。

当误食了毒蘑菇后，应及早治疗，否则会引起严重的后果。蘑菇中毒的机理十分复杂，对于不同的蘑菇毒性及患者不同的体质，医生常常会根据具体的情况采用不同的更科学有效的救治措施；如果环境受限，应立即采用简易方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻、利尿等处理。