特约记者王能朗、通讯员郑梦溪报道：“现在，越来越多花样的农村特产进城，满足了我们这些吃货的需求。”8日，通山县“乡巴佬”夜宵火锅一条街上，家住附近的张羽翼吃过杨芳林乡的特产苕粉坨、土鸡线粉汤后，回味不已。

眼下，在通山，黑豆加工成豆腐后炸成的豆油干，玉米酿成的“土巴爷”酒，芝麻和小麦粉配制成的月饼，红苕加工成的烤苕片、苕粉做成的肉包坨等等特色农副产品，不仅受到当地百姓的热捧，也成为各路客商的抢手货。

近年来，该县积极引导能人成立种养合作社、兴办农产品加工企业，通过规模发展农特产业，增加农产品附加值，打响农副产品品牌等系列举措，实现一企带千户，一业富万民。

通山县杨芳林乡盛产黑豆，“杨芳酱品”曾是清朝贡品。该乡女能人谢望元组织75户农民成立合作社，集中150亩水田连片种植黑豆，为酱品厂供应原料，重振“杨芳酱品”品牌。如今，酱油、豆豉、豆皮等酱品远销省内外。合作社75户社员年均收入达5万元，吸纳23名困难群众就业，人均年收入2万多元。

大畈镇富水库区移民以种植柑橘、枇杷等水果为生。通山县协力绿色果业有限公司投资3000万元，将全镇7500亩柑橘、枇杷流转，集中经营。公司兴建“枇杷酒庄”，成立合作社，收购周边6个乡镇13个村6350户社员的水果，酿造果汁酒。如今，果汁酒在市场上供不应求，农民再不为水果销售发愁，740多户农民摆脱贫困。

目前,该县已发展10亩以上瓜果专业户1570户；发展多种经济农作物芝麻、黑豆等8500多亩，糯谷1.4万亩；建优质商品粮基地12个，私人畜牧场24个，养殖黑山猪、山羊，鸡、鸭、鹅、豚、鹌鹑7.3万多只，保证了夏秋有瓜果、冬春有鲜菜、四季有腊货供应。

“去年底，在湖南长沙国际食品餐饮博览会上，我们通山特产受到全国各地31家星级酒店青睐，成为客商的‘抢手货’。”通山县农业部门负责人介绍，为方便各地顾客购买通山特产，该县已建起电子商贸城和通山包坨网，方便顾客上网购买通山特产佳肴。