本网讯（全媒体记者 明洁 唐成 王姚 见习记者 汪盈盈）位于大畈镇西泉村的通山西泉万象农业园内，六十余亩八月瓜竞相“炸”开表皮，呈现出一片丰收的喜人景象。翠绿的藤蔓宛如巨大的帐篷覆盖着棚架，藤蔓间挂满了酷似香蕉的八月瓜。那“炸”开的表皮下，乳白色的果肉若隐若现，淡淡的果香飘散在空中。

八月瓜曾是山间零星生长的野果，因在农历八月成熟而得名。如今，随着农业技术的不断进步，西泉万象农业园也开启了人工规模化种植八月瓜之路，今年由于干旱，八月瓜推迟了成熟期。

阮钊钊还介绍，八月瓜存放在冻库，会经过糖化，口感会变得更加绵软可口。